こんにちは、オンラインスタッフの下地です♪
入園・入学など、新しい生活が始まる季節ですね。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
沖縄では日差しがぐっと強くなり、湿気も少しずつ感じられるようになってきました。
梅雨の気配もじわじわと近づいています。
さて、沖縄子育て良品でもお取り扱いしているさし草シリーズ。
道ばたや空き地で見かける、あの身近な植物が原料になっています。
皆さんも一度は見かけたことがあるのではないでしょうか？
さし草は、正式には「タチアワユキセンダングサ」と呼ばれ、
沖縄では広く自生している植物です。
衣類や動物の毛にくっつくことから、「引っ付き虫」として知られている方も多いかもしれません。
こにでも生えるほど生命力が強いので、雑草扱いされますが、鉄分やポリフェノール、亜鉛やビタミンも豊富なことから、スーパーフードとして注目されています。
また、古くから民間療法で利用されており、抗酸化作用や抗炎症作用もあるといわれ、
アンチエイジングとしても注目されています。
そんなさし草に注目し、さし草を使った食品を開発・製造・販売されている、さし草屋さんから、
まぜごはんのもとが新しく発売されました。
「想いがよりそうまぜごはんのもと」
「朝」 「夕」
と2種類の味が楽しめます。
抹茶のような味わいのさし草粉をベースに国産の海の旨味を粉末にしてさし草屋さんオリジナルのブレンドをしています。
「朝」
久高島産の海ぶどうに、沖縄県産の焼塩を合わせ、カツオとごまも加えました。
さし草の風味をしっかり感じられる仕上がりですが、苦味はありません。
ミネラルやカリウムなどの栄養素も含まれており、
おにぎりにしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
「夕」
さし草粉に、国産素材の海の旨味をたっぷりと加えました。
満足感のある味わいで、一杯のごはんをしっかり楽しめます。
さし草はやさしい風味で、どなたにも食べやすい仕上がりです。
日々の食事やおにぎりなどにも取り入れやすく、
ご家族みなさまでお楽しみいただけます。
身近な植物と、沖縄の海の恵みを組み合わせた一品。
毎日の食卓に、無理なく取り入れてみてはいかがでしょうか。
その他、さし草屋さんの商品を沢山取りそろえております。
是非お立ち寄りくださいね♪
