こんにちはオンラインスタッフの下地です。
沖縄はじめじめが戻り、秋がきたと思ったら、なんだか夏です。遅い台風の影響でしょうか。
皆さんも気温の乱高下に体調がついていかないのではないでしょうか。
気温の急激な変化が起こると、自立神経が乱れ、体が冷えむくみの原因にもなったりしますよね。
むくみ解消で思いつくものは！沖縄子育て良品でも販売している香辛料、ピパーチです。
ピィーパーツ、ピｨパーチや様々よびかたはありますが、ヒハツ（ヒハツモドキ）の実を乾燥させて粉砕したものです。山椒や八角の匂いもふんわりとし、コショウにように食べるとピリピリする、島胡椒とも呼ばれる香辛料です。
八重山地方で、沖縄そばに入れて食べることでも有名な香辛料です。
ピパーチは東南アジア原産のコショウ科のつる性の植物、家の壁がピパーチで覆われている家庭も多かったようですが、昔に比べて少なくなったようで貴重なものとなっています。
ピパーチには、コショウと同じ成分のピぺリンが含まれており、血流を良くし血管を柔軟化して血圧の正常化に役立つそうです。むくみの解消にも良いといわれています。
常用的にお召しいただいているお客様からも血圧値が安定してるよ、とお声をいただくこともあります。
会社のランチでピパーチの大ブームが起きたこともあったりして、とにかくなにかけても美味しくなり、病みつきになります。私のおすすめはポテトサラダにふりかけること！大人のポテサラになりますよ。
沖縄子育て良品では2種類販売しています。味や挽いた粒の大きさも違うので、お好みを見つけてくださいね。
✔オリジナル 沖縄ピィパーズ
沖縄子育て良品がオリジナルで作っている、ピィパーズです。特徴はかなり粗挽きなところで、香り豊かで、なんにでも合い、病みつきになります。
✔ 沖縄の島胡椒 ピパーチ
ミルタイプのピパーチです。オリジナルではありませんが、ヒハツの乾燥させた実をそのままミルしていただくので、フレッシュな味わいです。山椒のような香りもし、オリジナルとは違った香りです。
体ポカポカにする沖縄の香辛料。是非お試しくださいね♪
